Lagrein Carano 2019 - Baron di Pauli Moscato Giallo trotzdem aber elegant und fein

trotzdem aber elegant und fein und bleibt nach dem Schlucken lange stehen

Eine harmonische Säure und ein langanhaltender Abgang machen diesen Sauvignon zum Erlebnis

Nach einer langen Gärung bei niedriger Temperatur und einer Mazeration von etwa 30 Tagen reift der Wein für 20 Monate in französischen Eichenfässern

Die Nase ins Glas getaucht begeistert er mit seinem intensiven Sangiovese-Duft: Konfitüre von roten und schwarzen Beeren

kommt er wuchtig

Lagrein Carano 2019 - Baron di Pauli Moscato Giallo trotzdem aber elegant und feinDem Lagrein alle Ehre gemacht Dieser Lagrein stammt von einem nach Sdosten geneigten Mornenschuttkegel. Der Boden, auf dem die Reben stehen (300 bis 400 m ber dem Meeresspiegel), besteht aus Kalkschotter, Porphry, Quarzsand (mineralisch) und ausreichend Lehm. Durch die tief violette Farbe ist der Carano schon optisch ein Genuss. Die dadurch geweckten Erwartungen werden nicht enttuscht. Im Geruch erinnert er an Waldbeeren, Krokus und leicht nach